長洋教育主要從事與國民健康相關的職業(yè)培訓，本部已開展健康管理師，康復理療師，心理咨詢師，針灸，師，保育員，育嬰師，美容師，刮痧師美容師等培訓，培訓人員達5萬余人。
針灸調(diào)和陰陽的作用就是可使機體從陰陽失衡的狀態(tài)向平衡狀態(tài)轉(zhuǎn)化，是針灸終要達到的目的。疾病發(fā)生的機理是復雜的，但從總體上可歸納為陰陽失衡。針灸調(diào)和陰陽的作用是通過經(jīng)絡陰陽屬性、經(jīng)穴配伍和手法完成的。

針灸培訓針灸療法的特點是治病不靠吃藥，只是在病人身體的一定部位用入，達到刺瀲并引起局部反應，或用火的溫熱燒灼局部，以達到治病的目的。前一種稱作針法，后一種稱作灸法，統(tǒng)稱針灸療法。
針灸培訓針灸療法在上，按的診療方法診斷出病因，找出疾病的關鍵，辨別疾病的性質(zhì)。然后進行相應的配穴，進行。以通經(jīng)脈，調(diào)氣血，使陰陽歸于相對平衡，使臟腑功能趨于調(diào)和，從而達到防治疾病的目的。

疏通經(jīng)絡的作用就是可使淤阻的經(jīng)絡通暢而發(fā)揮其正常的生理作用，是針灸基本直接的的作用。經(jīng)絡“內(nèi)屬于臟腑，外絡于肢節(jié)”，運行氣血是其主要的生理功能之一。經(jīng)絡不通，氣血運行受阻，表現(xiàn)為疼痛、麻木、腫脹、瘀斑等。針灸選擇相應的腧穴和手法及三棱針點刺等使經(jīng)絡通暢，氣血運行正常。

針灸是通過經(jīng)絡腧穴來調(diào)整下丘腦—垂體—腎上腺皮質(zhì)和交感—腎上腺髓質(zhì)兩大系統(tǒng)功能，加快基礎代謝率，從而促進脂肪代謝，產(chǎn)熱增加，使積存的脂肪消耗；進而調(diào)整、完善、修復人體自身平衡。
長洋教育是廣東省開展健康相關職業(yè)培訓時間較早，培訓項目全，的機構。獲得社會各界的肯定，被譽為健康事業(yè)的人才搖籃。
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