長洋教育主要從事與國民健康相關的職業(yè)培訓，本部已開展健康管理師，康復理療師，心理咨詢師，針灸，師，保育員，育嬰師，美容師，刮痧師美容師等培訓，培訓人員達5萬余人。
針灸培訓針灸由“針”和“灸”構成，是東方的重要組成部分，其內容包括針灸理論、腧穴、針灸技術以及相關器具，在形成、應用和發(fā)展的過程中，具有鮮明的*文化與地域特征，是基于*文化和科學傳統(tǒng)產(chǎn)生的寶貴遺產(chǎn)。
針灸培訓針灸以艾灸防治疾病的方法。針法是用金屬制成的針，刺入人體一定的穴位，運用手法，以調整營衛(wèi)氣血；灸法是用艾絨搓成艾條或艾炷，點燃以溫灼穴位的皮膚表面，達到溫通經(jīng)脈、調和氣血的目的。

針灸的適應范圍很廣，舉凡內、外、傷、婦、兒、五官、皮膚等各科的許多疾患，大部分都能應用針灸來，世界衛(wèi)生組織（WHO）也公開宣布針灸對一些疾病確實有幫助。

通過針灸能有效調節(jié)脂質的代謝過程。肥胖癥患者的體中過氧化脂質高于正常值，針灸打通人體要穴后，可以使人體中過氧化脂質含量下降，加速脂肪的新陳代謝，從而達到目的。

針灸是通過經(jīng)絡腧穴來調整下丘腦—垂體—腎上腺皮質和交感—腎上腺髓質兩大系統(tǒng)功能，加快基礎代謝率，從而促進脂肪代謝，產(chǎn)熱增加，使積存的脂肪消耗；進而調整、完善、修復人體自身平衡。
長洋教育是廣東省開展健康相關職業(yè)培訓時間較早，培訓項目全，的機構。獲得社會各界的肯定，被譽為健康事業(yè)的人才搖籃。
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