長洋教育主要從事與國民健康相關的職業(yè)培訓，本部已開展健康管理師，康復理療師，心理咨詢師，針灸，師，保育員，育嬰師，美容師，刮痧師美容師等培訓，培訓人員達5萬余人。
艾灸療法有艾條灸、艾炷灸和溫針灸等。艾條灸分溫和灸、雀啄灸和熨熱灸三種。艾炷灸分直接灸和間接灸兩種。溫針灸又稱針上加灸或針柄灸，即得氣后在針柄上套艾條，點燃，使其通過針體傳入穴位內。

針灸是通過經絡腧穴來調整下丘腦—垂體—腎上腺皮質和交感—腎上腺髓質兩大系統(tǒng)功能，加快基礎代謝率，從而促進脂肪代謝，產熱增加，使積存的脂肪消耗；進而調整、完善、修復人體自身平衡。

疏通經絡的作用就是可使淤阻的經絡通暢而發(fā)揮其正常的生理作用，是針灸基本直接的的作用。經絡“內屬于臟腑，外絡于肢節(jié)”，運行氣血是其主要的生理功能之一。經絡不通，氣血運行受阻，表現(xiàn)為疼痛、麻木、腫脹、瘀斑等。針灸選擇相應的腧穴和手法及三棱針點刺等使經絡通暢，氣血運行正常。

通過針灸能有效調節(jié)脂質的代謝過程。肥胖癥患者的體中過氧化脂質高于正常值，針灸打通人體要穴后，可以使人體中過氧化脂質含量下降，加速脂肪的新陳代謝，從而達到目的。
長洋教育是廣東省開展健康相關職業(yè)培訓時間較早，培訓項目全，通過率高的機構。獲得社會各界的肯定，被譽為健康事業(yè)的人才搖籃。
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