長洋教育主要從事與國民健康相關(guān)的職業(yè)培訓(xùn)，本部已開展健康管理師，康復(fù)理療師，心理咨詢師，針灸，師，保育員，育嬰師，美容師，刮痧師美容師等培訓(xùn)，培訓(xùn)人員達(dá)5萬余人。
針灸培訓(xùn)針法是指在理論的下把針具（通常指毫針）按照一定的角度刺入患者體內(nèi)，運(yùn)用捻轉(zhuǎn)與提插等手法來對(duì)人體特定部位進(jìn)行從而達(dá)到疾病的目的。刺入點(diǎn)稱為人體腧穴，簡稱穴位。根據(jù)新針灸學(xué)教材統(tǒng)計(jì)，人體共有361個(gè)正經(jīng)穴位。
針灸培訓(xùn)灸法是以預(yù)制的灸炷或灸草在體表一定的穴位上燒灼、熏熨，利用熱的來預(yù)防和疾病。通常以艾草為常用，故而稱為艾灸，另有隔藥灸、柳條灸、燈芯灸、灸等方法。如今人們生活中也經(jīng)常用到的多是艾條灸。

針灸培訓(xùn)在上按的診療方法診斷出病因，找出關(guān)鍵，辨別性質(zhì)，明確病變屬于哪一經(jīng)脈，哪一臟腑，辨明它是屬于表里、寒熱、虛實(shí)中那一類型，做出診斷。然后進(jìn)行相應(yīng)的配穴進(jìn)行。以通經(jīng)脈，調(diào)氣血，使陰陽歸于相對(duì)平衡，臟腑功能趨于調(diào)和，從而達(dá)到防疾病的目的。
針灸培訓(xùn)針灸療法是祖國遺產(chǎn)的一部分，也是我國特有的一種方法。千百年來，對(duì)保衛(wèi)健康，繁衍，有過的貢獻(xiàn)，直到如今，仍然擔(dān)當(dāng)著這個(gè)任務(wù)，為廣大群眾所信賴。

針灸通過扶正祛邪，腧穴，調(diào)整經(jīng)絡(luò)，達(dá)到加強(qiáng)脾腎功能，扶助正氣，又通過經(jīng)絡(luò)的疏通作用祛除停滯于體內(nèi)的邪氣，不僅能取得整體的效果，而且能消除局部脂肪達(dá)到局部的目的。

針灸是通過經(jīng)絡(luò)腧穴來調(diào)整下丘腦—垂體—腎上腺皮質(zhì)和交感—腎上腺髓質(zhì)兩大系統(tǒng)功能，加快基礎(chǔ)代謝率，從而促進(jìn)脂肪代謝，產(chǎn)熱增加，使積存的脂肪消耗；進(jìn)而調(diào)整、完善、修復(fù)人體自身平衡。
長洋教育是廣東省開展健康相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)時(shí)間較早，培訓(xùn)項(xiàng)目全，通過率高的機(jī)構(gòu)。獲得社會(huì)各界的肯定，被譽(yù)為健康事業(yè)的人才搖籃。
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